Mix met zout geschikt voor wit/bruin tarwemaïsbrood*
Purplus Maïs is een veelzijdige broodmix met maïs, zonnebloempitten en specerijen, ideaal voor het maken van tarwe maïsbrood. Deze mix biedt een flexibele dosering van 10-25%, waarbij u zelf bakkerszout en broodverbetermiddel kunt toevoegen. Perfect voor bakkers die op zoek zijn naar een unieke en smaakvolle broodmix.
✓ Broodmix speciaal voor tarwe maïsbrood
✓ Uniek en smaakvol
✓ Flexibele dosering (10-25%)
* de wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
TARWEbloem, zonnebloempitten, maisvlokken, maisgries (geextrudeerd), TARWEGLUTEN, plantaardige olie* (koolzaad), dextrose, specerijen (o.a. koriander) emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), kurkuma, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen*
*Technische hulpstoffen
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee














Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1925 / 458 |
| Vetten | 18.79 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.32 g |
| Koolhydraten | 50.17 g |
| waarvan suikers | 3.59 g |
| Eiwitten | 19.75 g |
| Zout | 0.085 g |
EAN:5410687508051 HE
Artikelnummer:4104408
TM:NL