Mix zonder zout geschikt voor bruin/volkoren meergranenbrood*
Description
Purplus Donker meergranen is een mix voor het maken van bruin/volkoren meergranenbrood*
10-25% flexibele dosering
Zelf bakkerszout en broodverbetermiddel toevoegen
Bevat o.a. zonnebloempitten, lijnzaad, gerst, sojagrits, gierst, sesamzaad
* de wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel.
Ingredients
Lijnzaad, GERSTEmoutmeel, TARWEGLUTEN, GERST, gierst, volkorenTARWEmeel, zonnebloempitten, SOJAgrits, emulgatoren (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), plantaardige olie (koolzaad), gekaramelliseerde suiker, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1782 / 424 |
| Vetten | 17.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3 g |
| Koolhydraten | 35.3 g |
| waarvan suikers | 1.9 g |
| Eiwitten | 25.5 g |
| Zout | 0.17 g |
Contact details
Puratos Nederland B.V.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer