Henri Boeuf bourguignon BLK Bak 2,5 kg
EAN:8713041843292 CE
Artikelnummer:40046
TM:NL
Langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten.
Ingrédients
rundvlees* (25%), water, rode wijn (SULFIET) (13%), champignon (8%), ui (7%), wortel (6%), gemodificeerd maïszetmeel, zout, tomatenpuree, glucosestroop, frambozen (0,6%), brandy, gebrande suikerstroop, runderfond (rundercollageen, rundvlees, water, zout), aardappelzetmeel, prei, suiker, knolSELDERIJ, kruiden en specerijen (SELDERIJ), gekarameliseerde suiker, ROOM, knoflook, conserveermiddel (E220 (SULFIET)). * = Beter Leven keurmerk 2 sterren
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 329 / 79 |
| Vetten | 2.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1.1 g |
| transvetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 5.2 g |
| waarvan suikers | 1.7 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Eiwitten | 5.8 g |
| eiwit plantaardig | 0.4 g |
| eiwit dierlijk | 5.4 g |
| Zout | 0.92 g |
| alcohol | 1.3 g |
| toegevoegd suiker | 0.6 g |
| toegevoegd zout | 0.88 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Verwarmen
Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170°C. Daarna 40 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité