Hela Roterna kan in combinatie met Germet Startercultuur gebruikt worden voor het maken van snijdbare worstsoorten.
Omschrijving
Hela Roterna kan in combinatie met Germet Startercultuur gebruikt worden voor het maken van snijdbare worstsoorten. Gebruik 5 gram per kg emulsie.
Ingrediënten
dextrose, glucosestroop gedroogd, lactose, suiker, smaakversterker (mononatriumglutamaat)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Dosering
5 g per 1 kg emulsie
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer