Broodverbetermiddel voor de bereiding van melkbollen
Omschrijving
Subliem Melkbollen is een broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het maken van melkbollen met een sublieme smaak en malsheid. Dit product zorgt voor soepel verwerkbaar deeg en is geschikt voor alle processen. Het biedt een heerlijk aroma en een mooie kruimkleur. Met een dosering van 20% is het het beste verbetermiddel voor melkbollen. Subliem Melkbollen staat garant voor premium kwaliteit melkbollen.
✔ Het beste verbetermiddel voor melkbollen
✔ Soepel verwerkbaar deeg
✔ Heerlijk aroma
Ingrediënten
Wei-eiwit concentraat [MELK], weipoeder [MELK], dextrose, TARWEGLUTEN, MELKvet, TARWEbloem, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), veldbonenmeel, gist, glucosestroop, MELKeiwit, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), plantaardige olie (koolzaad), enzymen.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1798 / 428 |
| Vetten | 12.91 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8.78 g |
| Koolhydraten | 61.16 g |
| waarvan suikers | 52.8 g |
| Eiwitten | 16.19 g |
| Zout | 1.01 g |
Contactgegevens
Puratos Nederland B.V.
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer