Stokbrood grand rustique | PS in foodservice

Diepgevroren voorgebakken wit stokbrood.

Ingrediënten

tarwebloem, water, bakkerszout, bakkersgist, rijstmeel, moutmeel (tarwe), plantaardige olie (koolzaad), antioxidant (ascorbinezuur)

GMO vrij: Ja

Doorstraald: Nee

Allergenen

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Bereidingswijze

Bakken in oven

Het (ontdooide) product in een voorverwarmde oven, op 220 °C (gasovenstand 6-7), in 10 tot 12 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooi goudbruine kleur heeft.

Contactgegevens

Sligro Food Group

Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (20 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1053 / 252	211 / 50	3%
Vetten	0.8 g	0.2 g
waarvan verzadigde vetzuren	0.1 g	0 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren	0.1 g	0 g
waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren	0.4 g	0.1 g
transvetzuren	0 g	0 g
Koolhydraten	51.4 g	10.3 g	4%
waarvan suikers	0.8 g	0.2 g
Vezels	2.5 g	0.5 g	1.8%
Eiwitten	7.6 g	1.5 g	3%
eiwit plantaardig	7.6 g	1.5 g
eiwit dierlijk	0 g	0 g
Zout	1.03 g	0.21 g	3%
natrium	0.41 g	0.08 g	3%
toegevoegd suiker	0 g	0 g
toegevoegd zout	0.93 g	0.19 g

1 plakje / sneetje baguette is ca. 20 gram. Door het gebruik van natuurlijke grondstoffen kunnen de voedingswaardegegevens enigszins afwijken van de werkelijkheid.

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Ingrediënten

Allergenen

Bereidingswijze

Contactgegevens

Ingrediënten

Allergenen

Bereidingswijze

Contactgegevens

Voedingswaarde

Grand rustiqe stokbrood