Een romige saus met peperkorrels en brandy.
Ingrediënten
Water, raapzaadolie, volle MELK concentraat (7%), ROOM (4%), brandy (3%), gemodificeerd maïszetmeel, ROOMboter (1%), peperkorrels (1%), kalfsfond (kalfsvlees, rundvlees, maltodextrine, zout, gistextract, dextrose, gebrande suiker, aroma), TARWEbloem, erwteneiwit, zout, tapiocazetmeel, tomatenpuree, rundvleesextract, kruiden en specerijen, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (E415), azijn.
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (75 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 706 / 168 | 529 / 126 |
| Vetten | 15.11 g | 11.33 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3.04 g | 2.28 g |
| transvetzuren | 0.02 g | 0.01 g |
| Koolhydraten | 4.8 g | 3.6 g |
| waarvan suikers | 0.97 g | 0.73 g |
| Vezels | 0.4 g | 0.3 g |
| Eiwitten | 1.75 g | 1.31 g |
| eiwit plantaardig | 0.94 g | 0.7 g |
| eiwit dierlijk | 0.81 g | 0.61 g |
| Zout | 0.93 g | 0.7 g |
| toegevoegd suiker | 0.05 g | 0.04 g |
| toegevoegd zout | 0.89 g | 0.67 g |
Bereidingswijze
Verwarmen
Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking au bain marie 60 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 60 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna 30 min. op 140°C en 100% stoom.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer