Groene habanero salsasaus

Procesomschrijving:

De industriële verwerking bestaat uit verschillende stappen, waaronder: chili-fermentatie, chili-reiniging, malen, kruiden, raffineren, pasteuriseren, vullen,

afsluiten, koelen, etiketteren, verpakken, palletiseren, opslag en distributie.

Kwetsbare groepen:

Mensen met maag-darmklachten. Mensen die gevoelig zijn voor bepaalde ingrediënten.

Effect op kwetsbare groepen:

De effecten van de scherpte van dit product kunnen variëren, afhankelijk van de persoon en de geconsumeerde hoeveelheid. Het kan zich uiten in tranen, een branderig gevoel op de tong, zweten of blozen, irritatie van het maagslijmvlies.

Mensen die gevoelig zijn voor een bepaald bestanddeel: huiduitslag (jeukende huid),netelroos, zwelling van verschillende lichaamsdelen (ogen, mond, handen, huid, enz.) en hoofdpijn.