MSC Gebakken kibbeling 1 kg diepvries
Omschrijving
Kibbeling
Kibbeling is een typische Nederlandse snack te koop in elke viswinkel!
Het belangrijkste ingrediënt is natuurlijk de witvis.
Vroeger werd dit altijd gemaakt van de wangen van de kabeljauw vis.
Nu wordt er niet alleen meer de wang van de vis gebruikt, de hele vis wordt inmiddels gebruikt. Ook kunnen er meerdere soorten wit vis gebruikt worden zoals alaska pollack, schelvis en heek.
De stukjes witvis gaan eerst in een papje van onder andere bloem en melk, waarna ze ongeveer in 2 a 3 minuten bruin gefrituurd worden op 180 graden.
Een knapperig gefrituurd stukje vis blijft er over, heerlijk met een remoulade- of knoflooksaus.
Ingrediënten
92% ALASKA KOOLVIS, 8% beslagmix (water, bakmeel (aardappelzetmeel, TARWEbloem, rijstemeel, rijsmiddel: E500, dextrose), paprika poeder)
Alaska pollack (Theragra chalcogramma) Vangstgebied: FAO 61/67
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken pan
Het bevroren product op een matig vuur ca. 6-8 minuten bakken in olie of boter. Productmeerdere malen omkeren.
Frituren
Bevroren product frituren bij 180º C, zodra het product gaat drijven nog ca. 1 minuut frituren.
Contactgegevens
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
