VIENNOISERIE SPECIALITEITEN - 27234
Viennoiserie specialiteiten - 27234
Knapperig van buiten en fluweel van binnen deze croissant smelt in uw mond de héritage croissant is een excellente croissant met een onweerstaanbaar uiterlijk door de optimale volume en feuilletéwerking en mooie glans deze buitengewone croissant heeft een intense smaak van boter en karamel door de toevoeging van zuurdesem het lange productieproces gecombineerd met een mooie amberkleur zorgt voor een regelmatig product en een aantrekkelijke verschijning
Tarwebloem, zachte boter 24%, water, rietsuiker 5,7%, gist, tarwegluten, eieren, zout, volle melkpoeder, suiker, tarwe zuurdesem: (water, tarwezuurdeeg), kleurstof (natuurlijke caroteen), meelverbeteraar E300, enzym.
Mogelijke aanwezigheid van soja en noten
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Bakken in oven
BAKKEN IN OVEN 18-20 MIN OP 170°C
Délifrance Nederland - Fruiteniersstraat 3 - 3334 KA Zwijndrecht - Nederland
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
Na bereiding | |
---|---|
Per 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 1723 / 413 |
Vetten | 23.7 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 15.5 g |
Koolhydraten | 40 g |
waarvan suikers | 8.7 g |
Vezels | 2.4 g |
Eiwitten | 8.8 g |
Zout | 1.02 g |