Mix voor een luchtige taartbodem en kapselplakken. Maak snel en makkelijk een bodem maken waarmee je zelf oneindig kunt variëren. Een kilo Biscuitmix is goed voor 3 taarten van 24 - 26 cm.
Omschrijving
Deze Biscuitmix is een uitstekende basismix voor het bakken van luchtige taarten en kapselplakken. De taartbodems blijven lang vers en mals en zijn de perfecte keuze voor mooie taarten. Voeg zelf eieren en water toe en bak een heerlijke biscuittaart. Even laten afkoelen en decoreer deze taart vervolgens met botercrème, fruitvulling, chocolade drip of andere creatieve ingrediënten. Een kilo Dr. Oetker Professional Biscuitmix is genoeg voor 3 taarten van 24 - 26 cm.
Ingrediënten
suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, rijsmiddelen: E450, E341, E500, E575, emulgatoren: E472a, E472b, glucosesiroop, magere melkpoeder, natuurlijk vanillearoma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Benodigdheden voor 1 taart Ø 24 of 26 cm: 300 g biscuitmix, 250 g heelei (5 eieren) en 50 ml water. Bereiding Vet een bakvorm in met bakspray. Doe de biscuitmix, de eieren en het water in de keukenmachine en mix op de laagste stand goed door elkaar. Klop het geheel daarna op de hoogste stand in ca. 8 min. tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de bakvorm en bak de taart in 30-35 min. gaar. Laat de taart vervolgens op een rooster afkoelen en haal na ca. 10 min. uit de bakvorm. Laat goed afkoelen voor verdere bereiding.
Contactgegevens
Dr. Oetker Professional
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer