De Mix voor Cheesecake is de perfecte basis voor het bakken van cheesecakes. Een kilo Mix voor Cheesecake is genoeg voor het maken van 5 taarten.
Omschrijving
De Mix voor Cheesecake is de perfecte basis voor het bakken van cheesecakes. Of je nu een klassieke New York Style Cheesecake of een van de vele variaties hierop wilt bakken; deze bakmix is een goed begin. Combineer de cheesecakemix met de Mix voor Kruimelbodem en voeg je favoriete cheesecake ingrediënten toe. Populaire smaken voor op de menukaart zijn Oreo, frambozen met witte chocolade en citroen. Een kilo Mix voor Cheesecake is genoeg voor het maken van 5 taarten.
Ingrediënten
suiker, tarwebloem, dextrose, gemodificeerd zetmeel, zout, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk vanillearoma, verdikkingsmiddel (xanthaangom), aroma's
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Bakken in oven
Roer de MonChou met een mixer met garden op de laagste stand glad en meng dit met de crème fraiche tot een glad mengsel. Voeg de eieren en de mix toe en meng dit gedurende 1/2 minuut op de laagste stand tot een gladde massa. Giet de massa over de kruimelbodem in de springvorm. Bak de Cheesecake 50-60 minuten. Laat de Cheesecake in de bakvorm goed afkoelen (ca. 1½ uur) op een rooster en plaats deze daarna minimaal 1½ uur in de koelkast.
Geen bereiding noodzakelijk
Vegan: Benodigdheden (voor 1 taart Ø 22 cm) : Voor 200 g cheesecakemix : 750 g sojayoghurt, 35 g No egg, 150 ml water, 1/2 theelepel Dr. Oetker vanille extract. Bereiding: Roer de sojayoghurt en de met water opgeloste No egg met een mixer met garden op de laagste stand glad. Voeg eventueel Dr. Oetker vanille extract toe en meng dit gedurende 1/2 minuut op de laagste stand tot een gladde massa. Giet de massa over de kruimelbodem in de ingevette springvorm. Bak de Cheesecake 60-80 minuten op 120°C. Laat de Cheesecake in de bakvorm goed afkoelen (ca. 1½ uur) op een rooster en plaats deze daarna minimaal 1½ uur in de koelkast.
Contactgegevens
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer