Italiaans ciabattabroodje, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Rustieke basis voor belegde broodjes.
Artisanaal tarwebroodje in Italiaanse ciabatta stijl, met de hand gevouwen en op steen gebakken voor een rustieke uitstraling. De natuurlijke receptuur en open structuur maken dit broodje bijzonder geschikt voor broodjeszaken en horeca die een karaktervolle basis zoeken voor belegde creaties. Ideaal voor lunchformules, service bij gerechten of een artisanale toonbankpresentatie. Het compacte formaat en de ambachtelijke uitstraling zorgen voor vlotte verwerking en een onderscheidende meerwaarde binnen het assortiment.
TARWEBLOEM, water, zout, gist, raapzaadolie.














| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1056 / 249 |
| Vetten | 2.3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.4 g |
| Koolhydraten | 48 g |
| waarvan suikers | 0.5 g |
| Vezels | 2.1 g |
| Eiwitten | 8.2 g |
| Zout | 1.3 g |
Bakken in oven
Ontdooien: 15 min. Oven voorverwarmen: 230°C. Bakken: 8 - 10 min bij 200°C.
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer