Nougat glacé ST - Pagotini
Nougat glacé ST - Pagotini
Omschrijving
Eismousse mit Nougat von Montélimar und einem Herz von Erdbeerensosse, garniert mit Pistaziennüssen und karamelisierten Haselnüssen.
Ingrediënten
Entrahmte MILCH, Zucker, Nougat 14,5% (Zucker, Glukosesirup, MANDELN, Kartoffelstärke, Honig, Kakaobutter, EIweiß, natürliches Vanillearoma), Kokosöl, Erdbeere 7,3%, EIweiß, Wasser, Sahne (MILCH), Glukose-Fruktose-Sirup, Papaya 1,9%, HASELNÜSSE, Glukosesirup (SULPHITE), PISTAZIENNUS 1%, Zitrone 0,8%, Orangenschale 0,8%, Rindergelatine, Honig, Säureregulator (E330, E509), Verdickungsmittel (E415), Erdbeeraroma, Stabilisator (E418), Emulgator (E471), Konservierungsstoffe (E202, E220 (SULFIET)), Säuerungsmittel (E330), Geliermittel (E440), natürliches Aroma, Farbstoffe (E133, E150a, E120).
Allergenen
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1277 / 304 |
| Fett total | 15.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 37.1 g |
| davon Zucker | 32.4 g |
| Eiweiß total | 3.3 g |
| Salz | 0.1 g |
Bereidingswijze
Ontdooien
2 à 3 Stunde auftauen bei max. 7°C. Nach dem Auftauen, sofort verbrauchen. Tiefgefroren, aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren.
Contactgegevens
Vichtseweg 109 - BE-8790 Waregem,
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
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