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Holtkamp Horeca Kalfscroquet 50 jaar!
Holtkamp Horeca Croquetten
Complete product specification

Mini Kalfs Croquet

EAN:8718182300437 CE

8718182300604 HE

Artikelnummer:110211

TM:NL

32% kalfsvlees

    Gefroren

    Beschreibung

    MINI KALFS

    De rijke garnituur van de mini kalfscroquet bevat 32% kalfsvlees. Met veel aandacht en liefde voor smaak worden deze heerlijke mini kalfs croquetjes gemaakt. Door de jaren heen is de basis van de kalfscroquet hetzelfde gebleven. De receptuur is subtiel aangepast om de mini kalfscroquet steeds een beetje lekkerder te maken.

    De mini kalfscroquetten zijn heerlijk om te serveren bij de brunch, of natuurlijk om te combineren in een luxe bittergarnituur.

    Zutaten

    Wasser, Kalbfleisch (26,7 %), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Raps-, Sonnenblumen-, Kokos-, Palm-), Gelatine (Rinder-), Sahne (MILCH), Aroma (MILCH), WEIZENprotein, Gemüse, HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, Enzyme (WEIZEN), Hefeextrakt, Kräuter und Gewürze, Zwiebel, Essig, Salz, SENF, Maisstärke, Rindfleischextrakt, SELLERIE, Geschmacksverstärker (E621, E631), Stabilisatoren (E407, E415), Verdickungsmittel (E410), Emulgatoren (E322, E412, E471), Säuerungsmittel (E270, E330), Mehlbehandlungsmittel (E300), Trennmittel (E535), Schaumverhüter (E900), Farbstoff (E160a), Konservierungsstoff (E202)

    GMO-frei: Ja

    Bestrahlt: Nein

    Allergene

    Logo Mit: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Ohne: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Mit: Eier
    Eier
    Logo Ohne: Fisch
    Fisch
    Logo Kann Spuren enthalten: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Mit: Soja
    Soja
    Logo Mit: Milch
    Milch
    Logo Kann Spuren enthalten: Nüsse
    Nüsse
    Logo Mit: Sellerie
    Sellerie
    Logo Mit: Senf
    Senf
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    Sesam
    Logo Ohne: Sulfit
    Sulfit
    Logo Ohne: Lupine
    Lupine
    Logo Ohne: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)748 / 179
    Fett total8.3 g
    gesättigte Fettsäuren2.6 g
    Kohlenhydrate11.7 g
    davon Zucker0.5 g
    Ballaststoffe0.5 g
    Eiweiß total10.9 g
    Salz0.51 g

    Zubereitung

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Kontaktdetails

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

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