In verpakking
In verpakking
Holtkamp Horeca Kalfscroquet 50 jaar!
Holtkamp Horeca Croquetten
Spécification complète du produit

Mini Kalfs Croquet

EAN:8718182300437 CE

8718182300604 HE

Artikelnummer:110211

TM:NL

32% kalfsvlees

    Gefroren

    Omschrijving

    MINI KALFS

    De rijke garnituur van de mini kalfscroquet bevat 32% kalfsvlees. Met veel aandacht en liefde voor smaak worden deze heerlijke mini kalfs croquetjes gemaakt. Door de jaren heen is de basis van de kalfscroquet hetzelfde gebleven. De receptuur is subtiel aangepast om de mini kalfscroquet steeds een beetje lekkerder te maken.

    De mini kalfscroquetten zijn heerlijk om te serveren bij de brunch, of natuurlijk om te combineren in een luxe bittergarnituur.

    Ingrediënten

    Wasser, Kalbfleisch (26,7 %), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Raps-, Sonnenblumen-, Kokos-, Palm-), Gelatine (Rinder-), Sahne (MILCH), Aroma (MILCH), WEIZENprotein, Gemüse, HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, Enzyme (WEIZEN), Hefeextrakt, Kräuter und Gewürze, Zwiebel, Essig, Salz, SENF, Maisstärke, Rindfleischextrakt, SELLERIE, Geschmacksverstärker (E621, E631), Stabilisatoren (E407, E415), Verdickungsmittel (E410), Emulgatoren (E322, E412, E471), Säuerungsmittel (E270, E330), Mehlbehandlungsmittel (E300), Trennmittel (E535), Schaumverhüter (E900), Farbstoff (E160a), Konservierungsstoff (E202)

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Allergenen

    Logo Bevat: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Zonder: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Bevat: Eier
    Eier
    Logo Zonder: Fisch
    Fisch
    Logo Kan sporen bevatten: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Bevat: Soja
    Soja
    Logo Bevat: Milch
    Milch
    Logo Kan sporen bevatten: Nüsse
    Nüsse
    Logo Bevat: Sellerie
    Sellerie
    Logo Bevat: Senf
    Senf
    Logo Zonder: Sesam
    Sesam
    Logo Zonder: Sulfit
    Sulfit
    Logo Zonder: Lupine
    Lupine
    Logo Zonder: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Nährwerte

    Product
    Pro 100 (g)
    Energie (kJ/kcal)748 / 179
    Fett total8.3 g
    gesättigte Fettsäuren2.6 g
    Kohlenhydrate11.7 g
    davon Zucker0.5 g
    Ballaststoffe0.5 g
    Eiweiß total10.9 g
    Salz0.51 g

    Bereidingswijze

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Contactgegevens

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer