Roter Thunfisch Saku Chutoro Box ca 2,5 kg AFM schockgefroren
EAN:08717921011313 CE
Artikelnummer:211542
TM:NL
Roter Thunfisch Saku Chutoro Box ca 2,5 kg AFM schockgefroren
Description
Um Saku-Würfel zu machen, wird Thunfisch zuerst filetiert. Die Filets werden dann in Blöcke geschnitten. Danach werden die Blöcke in kleinere "Rollen" Saku geschnitten. Sakubrolen werden in der japanischen Küche zur Zubereitung von Sushi und Sashimi verwendet. Chutoro bedeutet wegen des hohen Fettgehalts "mittlere Weichheit". Chu kann im äußeren Teil der Lenden, in der Nähe der Haut gefunden werden. Chutoro zeichnet sich durch eine rosa Farbe und seine Grobheit aus. Hochwertiger Chutoro ist eine Mischung aus dem roten Skinny und dem dickeren Bereich. Saku Chutoro ist ohne Knochen und bereit für die Zubereitung. Saku Chutoro ist frisch erhältlich. Hohe Qualität ist auch gefroren erhältlich, wenn sie bei -60 º C liegt.
Ingredients
THUNFISCH (Thunnus thynnus) FISCH
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 946 / 226 |
| Fett total | 15 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß total | 23 g |
| Salz | 1.08 g |
Preparation
Bakken pan
Durch und durch Erhitzen
Contact details
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
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