Kumar's Bumbu paste for Rendang 500 g beaker
Ingrédients
Kokosnusscreme, Gemüse (Zwiebel, Knoblauch), Gewürze (Ingwer, 4% Zitronengras, Laos, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Pfeffer, Zimt, 0.3% Nelke, Chilis, Muskatblüte, Muskatnuß), 7% Kurkumapüree, geraspelter Kokos, Sonnenblumenöl, 3% Palmzucker, Tamarindepüree (Tamarin, Wasser, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Kemirienuß, Salz, Kräuter (davon 0.3% Lorbeer),
Kartoffelstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.
Allergènes
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1050 / 253 |
| Fett total | 19.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 12.4 g |
| Kohlenhydrate | 14.3 g |
| davon Zucker | 5.7 g |
| Eiweiß total | 3.4 g |
| Salz | 2.1 g |
Préparation
Anforderungen (3 Personen): 500 g Hochrippe (gewürfelt) • 165 g Bumbu Paste for Rendang • 500 ml Wasser. Vorbereitung: Das Fleisch in einem Schuss Öl bei starkerHitze scharf anbraten. Bumbu Paste for Rendang und Wasser zugeben, gut umrühren und kurz mitbraten. Das Rendang bei niedriger Hitze schmoren, bis es gar ist (min. 2 Stunden).
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