Ongezoet alternatief voor doreren met ei voor bakkerij- en banketbakkerijproducten
• Gegarandeerd een mooie, constante en langdurige goudgele glans voor uw producten.
• Klaar voor gebruik: eenvoudig aan te brengen voor het bakken met een borstel of verstuiver.
• Prijstechnisch zeer interessant: een dun laagje volstaat voor een schitterend resultaat.
• Veelzijdig gebruik: perfect voor luxe degen, getoerd gerezen degen en bladerdeegproducten.
• Vegan: een alternatief voor het klassieke gebruik van ei als kleur- en glansmiddel.
• Afwezigheid van ei: vermindert het risico op bacteriologische contaminatie.
• Eigeelvervanger: op basis van zonnebloemolie en erwteneiwit.
• Clean Label: bevat geen E-nummers, geen bewaarmiddelen, geen toegevoede suikers, geen kleurstoffen en geen smaakstoffen.
• Makkelijk te reinigen: blijft niet kleven (aan bakplaten of andere materialen).
• Voor opening bewaren op een droge plaats tussen 2 en 20°C (UHT). Na opening te bewaren in de koelkast.
Wasser; Erbsenprotein; Pflanzliches Öl: Sonnenblume; Traubenzucker; Maltodextrin; Stärke.
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
Product | |
---|---|
Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 315 / 76 |
Fett total | 4.5 g |
gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
mehrere ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g |
Kohlenhydrate | 0.9 g |
davon Zucker | 0.4 g |
Ballaststoffe | 0.1 g |
Eiweiß total | 7.8 g |
Salz | 0.2 g |