Foodbook von PS in foodserviceFoodbook von PS in foodservice
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
  • Über uns
  • PS Impact Score
  • Hersteller
  • Großhändler
  • Abnehmer
  • Kontakt
Kunde werden
    Produkt ohne Verpackung
    Produkt ohne Verpackung

    Schol

    • IDDSI: 7. Normalkost Leicht Zu Kauen

    Ingrediënten

    100% Scholle (FISCH)

    100% Schol (VIS) (Pleuronectes platessa)
    Verwerkt en verpaket in Nederland
    MSC gecertificeerd: MSC-C-50579
    Wild gevangen met trawlnetten in de noordoostelijke Atlantische Oceaan, centrale Noordzee (FAO 27/IVb)
    Ondanks alle zorg die wij aan het product hebben besteed, kan er bij uitzondering nog een enkel graatje voorkomen

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Schol - Pleuronectes platessaSchleppnetze
    Mittlere Nordsee
    -

    Allergenen

    Logo Zonder: Glutenhaltiges Getreide
    Glutenhaltiges Getreide
    Logo Zonder: Schalenfrüchte
    Schalenfrüchte
    Logo Zonder: Eier
    Eier
    Logo Aanwezig: Fisch
    Fisch
    Logo Zonder: Erdnüsse
    Erdnüsse
    Logo Zonder: Soja
    Soja
    Logo Zonder: Milch
    Milch
    Logo Zonder: Nüsse
    Nüsse
    Logo Zonder: Sellerie
    Sellerie
    Logo Zonder: Senf
    Senf
    Logo Zonder: Sesam
    Sesam
    Logo Zonder: Sulfit
    Sulfit
    Logo Zonder: Lupine
    Lupine
    Logo Zonder: Weichtiere (Mollusken)
    Weichtiere (Mollusken)

    Keurmerken & kenmerken

    MSC Marine Stewardship Council's

    Bereidingswijze

    Backen

    Oven (200°C): wikkel de filets bij voorkeur in aluminiumfolie en verwarm ze 10-12 minuten in een voorverwarmde oven.

    Backen in Bratpfanne

    Verhit olie en/of boter en bak de filets 4-6 minuten. Halverwege keren.

    Auf die Barbecue braten

    Verhit de filets 8-10 minuten. Draai regelmatig om

    Grillen

    Gril de filets 3-4 minuten. Halverwege keren.

    Abtauen

    Haal de filets uit de verpakking en laat ze in de koelkast ontdooien. Spoel af met water en dep goed droog. Breng ze op smaak met zout en peper. Volledig doorgaren voor consumptie.

    Airfryer

    Airfryer (200°C): verwarm de airfryer voor op 200°C. Bak de filets in 6-8 minuten gaar. Halverwege keren. Raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de airfryer voor eventuele afwijkingen in bereidingswijze en maximale hoeveelheid.

    Contactgegevens

    Sligro Food Group

    Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Gefroren

    Nährwerte

    Produkt
    Pro 100 (g)Pro Portion (100 g)RI*/GDA
    Energie (kJ/kcal)254 / 60254 / 603%
    Fett total0.9 g0.9 g1%
    gesättigte Fettsäuren0.2 g0.2 g1%
    trans0 g0 g
    Kohlenhydrate0 g0 g
    davon Zucker0 g0 g
    Ballaststoffe0 g0 g
    Eiweiß total13 g13 g26%
    pflanzliches Eiweiß0 g0 g
    tierisches Eiweiß13 g13 g
    Salz0.2 g0.2 g3%
    Zuckerzusatz0 g0 g
    Salz zusätzlich0 g0 g

    *Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

    Smit Vis
    Volledige productspecificatie

    Smitvis Schol 900g

    EAN:8710401894888 CE

    8710401894895 HE

    Artikelnummer:RE.SLI.710.900

    TM:NLBE

    CO2-Emissionen:
    —