voorgekookte en diepgevroren Penne (100% al dente)
Description
Penne heeft de vorm van langwerpige buisjes, die aan de uiteinden schuin zijn afgesneden. Ze hebben een geribde buitenkant. Voor de bereiding is gehard tarwegriesmeel (het zogenaamde Durum Wheat Semolina) gebruikt. De Penne wordt geolied, licht gezouten en vervolgens 100% al dente voorgekookt. Na het kookproces wordt de Penne los IQF ingevroren.
De Penne is uitstekend te combineren met de sauzen uit het assortiment van Smiling Cook. Zo kan iedereen in een handomdraai een heerlijk pastagerecht serveren.
De Penne van Smiling Cook is niet met ei bereid en kan dus ook in een veganistisch gerecht worden geserveerd.
Ingredients
51.2% Durum wheat semolina, 47.8% water, 0.5% sunflower oil, 0.5% salt
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 764 / 180 |
| Total fat | 1.1 g |
| saturated fat | 0.1 g |
| Carbohydrates | 34.8 g |
| of which sugars | 0.4 g |
| Proteins | 6.1 g |
| Salt | 0.5 g |
Preparation
Koken
The frozen pasta for 30 sec. warm up in slightly salted water (± 95°C).
Verwarmen
Prepare the frozen pasta together with sauce in a pan.
Combi steamer
Heat the frozen pasta for ± 4 minutes in a combi steamer (100°C, 100% steam)
Contact details
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer