Croque Caprese
Description
Tostibrood belegd met mozzarella, pesto, tomaat en bechamelsaus
Ingredients
47% desem wit SESAM (TARWEbloem, water, TARWEbloem (TARWEbloem, meelverbeteraar: E300), ROGGEbloem, SESAMzaad, bakkerszout, gist, TARWEGLUTEN, emulgator: E472e, raapzaadolie, meelverbeteraar: E300, enzym (alfa-amylase (bevat: TARWE)), antiklontermiddel: E535, kaliumjodide, enzymen (bevat: TARWE)), 11% bechamelsaus (room (bevat: MELK), water, TARWEbloem, maïsmeelpoeder, zout, emulgator: E415, conserveermiddel: E200, E270), 11% mozzarella (MELK, zout, voedingszuur: E330, microbieel stremsel), 9% zongedroogde tomaat (tomaat, zonnebloemolie, knoflookvlokken, zout, oregano, marjolein, peterselie), 9% mozzarella 40+ (gepasteuriseerde koeMELK, zout, microbieel stremsel, zuursel), 7% groene pesto (koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), basilicum, water, olijfolie, geraspte kaas (gepasteuriseerde koeMELK, aardeppelzetmeel, zout, microbieel stremsel, zuursel (bevat: MELK)), knoflook, eigeelpoeder (EIGEEL, zout), emulgator (E412, E415), CASHEWNOTEN, zout, MELKEIWIT, voedingszuur: E330, aroma's, conserveermiddel: E202, antioxidant: E300, zwarte peperextract), 7% geraspte mozzarella (gepasteuriseerde koeMELK, aardappelzetmeel, zout, zuursel, microbieel stremsel)
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Bakken in oven
Bereiding na ontdooien: oven (hete lucht): verwijder de folie en verhit de croque 6-8 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C tot deze bruin en krokant is.
Contact details
Sanday's Bakeries
Portsmuiden 2, 1046AJ, Amsterdam
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
