Parmaham met kroon
Parmaham is herkenbaar aan een vijfpuntige kroon op de ham of op de verpakking. Een samenwerkingsverband van producenten, het Consorzio del Prosciutto di Parma, ziet erop toe dat de ham aan alle voorwaarden voldoet en dus parmaham mag heten.
PORC 95%, Sel 5%
140 gr varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gr eind product.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














Castricummerwerf 95, 1901 RS Castricum
Purchasing:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1066 / 263 |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 5.7 g |
| acides gras mono insaturés | 8 g |
| acides gras poly insaturés | 2.3 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 4.6 g |
| sodium | 1.84 g |