Parmaham met kroon
Parmaham is herkenbaar aan een vijfpuntige kroon op de ham of op de verpakking. Een samenwerkingsverband van producenten, het Consorzio del Prosciutto di Parma, ziet erop toe dat de ham aan alle voorwaarden voldoet en dus parmaham mag heten.
PORC 95%, Sel 5%
140 gr varkensvlees wordt gebruikt voor 100 gr eind product.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1066 / 263 |
| Matières grasses | 16 g |
| dont acides gras saturés | 5.7 g |
| acides gras mono insaturés | 8 g |
| acides gras poly insaturés | 2.3 g |
| acides gras trans | 0 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucres | 0 g |
| fibres | 0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 4.6 g |
| sodium | 1.84 g |