Saucisson sec fermenté, produit à base de viande de porc, coupé en bâtonnets et conditionné.
Ingrédients
Viande de porc, lard de porc, sel, dextrose, épices, chlorure de potassium, colorants E162, E120, antioxydant: E301, extrait de romarin, conservateur: E250, ferments, fumée
Pour la préparation de 100g de cervelé 113 g de porc sont utilisés.
E = additifs approuvés par l'UE.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1516 / 366 | 227 / 55 | 3% |
| Matières grasses | 32 g | 4.8 g | 7% |
| dont acides gras saturés | 12.5 g | 1.9 g | 9% |
| acides gras mono insaturés | 14.7 g | 2.2 g | |
| acides gras poly insaturés | 4.8 g | 0.7 g | |
| acides gras trans | 0 g | 0 g | |
| Glucides | 1.3 g | 0.2 g | |
| dont sucres | 1 g | 0.2 g | |
| fibres | 0.5 g | 0.1 g | |
| Protéines | 18 g | 2.7 g | 5% |
| protéines végétales | 0.1 g | 0 g | |
| protéines animales | 17.9 g | 2.7 g | |
| Sel | 2.9 g | 0.44 g | 7% |
| sodium | 1.16 g | 0.17 g | |
| sucre ajouté | 0.8 g | 0.1 g | |
| sel ajouté | 2.8 g | 0.42 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Aucune préparation nécessaire
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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