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Holtkamp Horeca Croquetten
Spécification complète du produit

mini croquet Angus noir

EAN:8718182300819 CE

8718182300857 HE

Numéro d'article:110411

TM:NL

26,5% Black Angus

    Congelé

    Beschreibung

    MINI BLACK ANGUS

    De mini Black Angus rundvlees croquet onderscheidt zich door de stoere stevige smaak. Heerlijk als lunchgerecht maar ook als gerechtje op de borrelplank. De receptuur van de mini Black Angus rundvlees croquet bestaat uit 26,5% gegaard Black Angus vlees, stevige mosterd, zwarte peper, piment en Espelette peper. De krachtige bouillon getrokken met verse groenten geeft een pittige ragout.

    Zutaten

    eau, viande de boeuf Black Angus (26,5 %), farine de BLÉ, GLUTEN DE BLÉ, huiles végétales solidifiées (palme, coco, rutabaga), crème (LAIT), gélatine (boeuf), sel, vinaigre, arômes (LAIT), extrait de viande de boeuf, légumes, oignon, CÉLERI, protéine d'OEUF DE POULE (déshydratée), jaune d'OEUF DE POULE, protéine de BLÉ, amidon de maïs, enzymes (BLÉ), extrait de levure, herbes et épices, MOUTARDE, exhausteurs de goût (E631, E621), correcteur d'acidité (E500), acidifiants (E330, E270), colorant (E160a), émulgateurs (E322, E412, E471), conservateur (E202), stabilisant (E407), antimoussant (E900), anti-agglomérant (E535), épaississant (E410), agent de traitement de la farine (E300)

    GMO-frei: Ja

    Bestrahlt: Nein

    Allergene

    Logo Mit: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Ohne: crustacés
    crustacés
    Logo Mit: oeufs
    oeufs
    Logo Ohne: poisson
    poisson
    Logo Kann Spuren enthalten: arachides
    arachides
    Logo Ohne: soja
    soja
    Logo Mit: lait
    lait
    Logo Kann Spuren enthalten: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Mit: céleri
    céleri
    Logo Mit: moutarde
    moutarde
    Logo Mit: sésame
    sésame
    Logo Mit: sulfites
    sulfites
    Logo Ohne: lupin
    lupin
    Logo Ohne: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)766 / 183
    Matières grasses9 g
    dont acides gras saturés3.9 g
    Glucides13.9 g
    dont sucres0.6 g
    fibres0.5 g
    Protéines9.2 g
    Sel0.74 g

    Zubereitung

    Frituren

    Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 3 min 175°C of Bevroren ± 5 min 175°C

    Kontaktdetails

    Holtkamp Horeca

    Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam

    Customer Support:

    www.holtkamphoreca.nl

    patisserie@holtkamphoreca.nl

    020 229 45 26

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

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