Foodbook de PS in foodservice
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    ASC Carpaccio Fortuna Saumon fumée

      Description

      Ce carpaccio est réalisé du meilleur saumon norvégien.. Ce produit artisanal est une base parfaite pour des plats surprenants. Dégustez un carpaccio traditionnel, un délicieux club sandwich ou un amuse-bouche. Bon appétit!

      Ingrédients

      97% de saumon Norvégien (aquaculture), sel, Sucre, Vinaigre, fumé, Eau, Enzyme poisson

      poisson reconstitué

      Sans OGM: Oui

      Irradié: Non

      Origine du poisson

      Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
      ZalmAtlantische Zalm - Salmo salarCages / filets

      Allergènes

      Logo Sans: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Sans: crustacés
      crustacés
      Logo Sans: oeufs
      oeufs
      Logo Avec: poisson
      poisson
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      Logo Sans: soja
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      Logo Sans: lait
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      Logo Sans: fruits à coque
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      Logo Sans: moutarde
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      Logo Sans: sésame
      sésame
      Logo Sans: sulfites
      sulfites
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      lupin
      Logo Sans: mollusques
      mollusques

      Marques de qualité et caractéristiques

      ASC Aqua Stewardship Council

      Préparation

      Ontdooien

      décongeler

      Détails du contact

      Selektmeat Products BV

      Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen

      Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

      Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

      Congelé

      Valeurs nutritionnelles

      Product
      Par 100 (g)Par portion (80 g)RI*/GDA
      Énergie (kJ/kcal)855 / 205684 / 1648%
      Matières grasses12.8 g10.2 g15%
      dont acides gras saturés2.2 g1.8 g9%
      acides gras mono insaturés0 g0 g
      acides gras poly insaturés0 g0 g
      acides gras trans0 g0 g
      Glucides0.6 g0.5 g
      dont sucres0.5 g0.4 g
      fibres0 g0 g
      Protéines23 g18.4 g37%
      protéines végétales0 g0 g
      protéines animales23 g18.4 g
      Sel3.1 g2.48 g41%
      sucre ajouté0.5 g0.4 g
      sel ajouté3 g2.4 g

      *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

      Fortuna Carpaccio
      Spécification complète du produit

      ASC Carpaccio Fortuna Saumon Fumé 2x5x80gram.

      EAN:8718247620494 CE

      8718247620500 HE

      Numéro d'article:90

      TM:NL