MSC Églefin filet de peau plein d'écailles
EAN:48717921031272 CE
Numéro d'article:124140HS
TM:NL
MSC Églefin filet de peau plein d'écailles
Description
L’aiglefin se trouve dans les eaux plus froides de l’océan Atlantique, depuis la Norvège, l’Angleterre jusqu’aux eaux entourant l’Islande. Dans les eaux froides et élevées de la mer de Barents en Norvège, on en trouve souvent un grand nombre. L’aiglefin des eaux norvégiennes peut atteindre une longueur de 100 cm avec un poids de 16 kg, et nager à une profondeur de 450 m. L’aiglefin est une morue-comme, et a une peau de couleur principalement gris avec un sommet légèrement foncé, et a une ligne foncée claire sur le flanc. Caractéristique est la tache sombre. Cette tache sombre est également appelé le "pouce Peter".
Ingrédients
ÉGLEFIN (Melanogrammus aeglefinus) POISSON
Congeler au moins 24 heures à -20/-60 °C pour consommation brute
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 290 / 68 |
| Matières grasses | 0.2 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 16.2 g |
| Sel | 0.2 g |
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken pan
Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20°C pour consommation brute
Détails du contact
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
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