Coating based on 25% chocolate.
Coating op basis van chocolade, ideaal voor het glaceren en decoreren van gebak met een zijdeachtige glans. Vloeibaar en dun om aan te brengen zonder barsten.
.
• voor coating van zoet gebak/desserts bij 18/20 °C
• 25% chocolade
• zonder geharde vetten
Ingrediënten: Chocoladepoeder (suiker, cacao), plantaardig vet (palm, zonnebloem), suiker, gemodificeerd zetmeel, emulgator SOJAlecithine [SOYA], aroma's.














Galileïstraat 26 - 1704 SE Heerhugowaard - The Netherlands
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 2278 / 546 |
| Matières grasses | 33.9 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 54.2 g |
| dont sucres | 46.1 g |
| fibres | 3 g |
| Protéines | 3.8 g |
| Sel | 0.04 g |