elBulli
Volledige productspecificatie
Textura Malto
Beschreibung
Malto
Malto is een product op basis van maltodextrine, een carbohydraat dat ontstaat bij de splitsing van zetmeelmoleculen, in dit geval tapioca. Malto heeft een laag zoetstofgehalte en is dus caloriearm. Malto is een vulstof, maar kan ook olie opnemen. In de voedingsindustrie wordt maltodextrine gebruikt bij de bereiding van onder andere dranken, soep, zuivelproducten en snoep.
Kontaktdetails
La Buena Tierra
info@labuenatierra.be
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss