Callebaut Chocolate Blocks
EAN:05410522061970 CE
05410522061963 HE
Artikelnummer:MALCHOC-M-123
TM:BE
Recept N° MALCHOC-M; Melk chocolade zonder toegevoegde suiker. Deze melk chocolade barst van een intense chocoladesmaak en bevat geen toegevoegde suiker. De zoetheid is afkomstig van maltitol, een suikervervanger, verrijkt met natuurlijke Vanille.
Beschreibung
Recept N° MALCHOC-M; Melk chocolade zonder toegevoegde suiker.
Deze melk chocolade barst van een heerlijk intense chocoladesmaak en bevat geen toegevoegde suiker. De aangename zoetheid is afkomstig van maltitol, een suikervervanger, verrijkt met natuurlijke Bourbon Vanille. Het mondgevoel en de smaak zijn vergelijkbaar met onze traditionele chocolades, zoals de 823. Dezelfde knapperigheid, hetzelfde mondgevoel, dezelfde kleur en een prachtige glans.
Toepasbaarheid:
Deze melk chocolade zonder toegevoegde suiker biedt dezelfde creatieve vrijheid in toepassingen als Callebaut’s andere chocolades. Of het nu gaat om confiserie, gebakjes, mousses, crémeux, desserts of drankjes. Het smelten, temperen, koelen en vormgeven verloopt op dezelfde vertrouwde manier. De technische eigenschappen en gedragingen zijn identiek.
Origine van de bonen:
Voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen, hoofdzakelijk van het ras Forastero.
- Gemaakt met maltitol (zoetstof) in plaats van suiker.
- 34% Cacao
Zutaten
Zoetstof: maltitol ; cacaoboter ; volle MELK poeder ; cacaomassa ; emulgator: SOJA lecithine ; natuurlijk vanille aroma
Allergene
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2081 / 497 |
| Vetten | 36.6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 22 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| waarvan suikers | 7.8 g |
| Eiwitten | 6.8 g |
| Zout | 0.2 g |
Kontaktdetails
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss