Foodbook door PS in foodservice
Foodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Alaska Pollak visnuggets

      Omschrijving

      GEBORGDE KWALITEITSGARANTIES

      All Freez beschikt over een doeltreffend goedkeurings- en bewakingssysteem om te waarborgen dat alle mogelijke risico’s van grondstoffen (inclusief primaire verpakkingen) voor veiligheid, authenticiteit, wettelijkheid en de kwaliteit van het eindproduct gekend zijn en beheerd worden.

      Voor leveranciers waarvoor een erkend GFSI certificaat niet beschikbaar is, zorgt All Freez voor de door HACCP en IFS voorgeschreven, kwaliteitscontroles op alle aangeleverde visgrondstoffen om de productkwaliteit en productveiligheid volgens GFSI-normen te garanderen.

      Ingrediënten

      63.6% ALASKA POLLAK, 16.0% paneermeel (TARWEmeel, zout, gist), koolzaadolie, water, meel(TARWE,mais), gemodificeerd TARWEzetmeel, EIwitpoeder, zout, aardappelzetmeel, SOJA-eiwit, vetpoeder (palmolie, LACTOSE, MELKeiwit), weipoeder(MELK), gistpoeder, SOJAsauspoeder (SOJAsaus (water, SOJAboon, TARWE, zout), zout, maismaltodextrine), specerijen, magere MELKpoeder, aroma, kruiden, uipoeder, gistextract (gistextract, zout, zonnebloemolie), knoflookpoeder, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), antioxidant (rozemarijnextract)

      Herkomst van vis

      IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
      Alaska PollakAlaska pollock(=Walleye poll.) - Gadus chalcogrammusSleepnetten (algemeen)
      Noordwestelijke deel Pacifische oceaan
      Noordoostelijke deel Pacifische Oceaan

      Allergenen

      Logo Bevat: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Bevat: ei
      ei
      Logo Bevat: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Bevat: soja
      soja
      Logo Bevat: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Keurmerken & kenmerken

      MSC Marine Stewardship Council's

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      15 minuten bij 220°C

      Bakken pan

      5 à 6 minuten aan elke zijde

      Frituren

      5 à 6 minuten bij 175°C

      Contactgegevens

      All Freez n.v.

      Industrieterrein Oude Bunders, Scheepstraat 11, 3630 Maasmechelen, Belgique

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)
      Energie (kJ/kcal)807 / 192
      Vetten7.8 g
      waarvan verzadigde vetzuren0.8 g
      waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren4.4 g
      waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren2.4 g
      Koolhydraten16 g
      waarvan suikers1.2 g
      Vezels0.8 g
      Eiwitten14 g
      Zout1.4 g
      RICO
      Volledige productspecificatie

      MSC Alaska Pollak visnuggets, gepaneerd (voorgebakken) ca.25g 5kg

      EAN:05415103002359 CE

      Artikelnummer:EJAV GP BA14 V05 04M

      TM:BE