042761702000.png
Sonneveld Group B.V.
Volledige productspecificatie

CREME SUPERSOFT BRUIN RSPO-SG - EMM 20 KG

EAN:8712789101558 HE

Artikelnummer:042761702000

TM:NL

Broodverbetermiddel voor de bereiding van grootbrood

    Beschreibung

    Crème Supersoft Bruin is een broodverbetermiddel voor de bereiding van bruinbrood. Het geeft een langdurige malsheid (ook na invriezen), heeft goede verwerkingseigenschappen en kruimelt minder bij het snijden. Langdurige malsheid, ook na invriezen Heerlijke geur en smaak Betere bakaard

    Zutaten

    plantaardige olie (raapzaad, palm), dextrose (tarwe en/of mais), sojabloem, gerstemoutmeel, emulgator (E482 (palm)), enzym* (tarwe), meelverbeteraar (E300, E920)

    * technische hulpstof

    GMO-frei: Ja

    Bestrahlt: Nein

    Allergene

    Logo Mit: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Ohne: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Ohne: ei
    ei
    Logo Ohne: vis
    vis
    Logo Ohne: pinda's
    pinda's
    Logo Mit: soja
    soja
    Logo Kann Spuren enthalten: melk
    melk
    Logo Ohne: noten
    noten
    Logo Ohne: selderij
    selderij
    Logo Ohne: mosterd
    mosterd
    Logo Ohne: sesam
    sesam
    Logo Ohne: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Ohne: lupine
    lupine
    Logo Ohne: weekdieren
    weekdieren

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 ()
    Energie (kJ/kcal)2788 / 674
    Vetten59.9 g
    waarvan verzadigde vetzuren16.2 g
    waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren29.7 g
    waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren14.1 g
    transvetzuren0.1 g
    Koolhydraten25.8 g
    waarvan suikers19.9 g
    waarvan polyolen0 g
    waarvan zetmeel5.9 g
    Vezels4.3 g
    Eiwitten5.7 g
    eiwit plantaardig5.7 g
    eiwit dierlijk0 g
    Zout0.1 g
    alcohol0 g
    water3.1 g
    toegevoegd zout0 g

    Waarden zijn berekend op basis van de receptuur en de specificaties van de afzonderlijke ingrediënten zoals die met de desbetreffende producent zijn overeengekomen. De product- en etiketterings-informatie kan wijzigen als de samenstelling van het product wijzigt.

    Gütezeichen und Merkmale

    RSPO SG

    Zubereitung

    Dosering

    2-3% t.o.v. de bloem/meel

    Kontaktdetails

    Sonneveld Group B.V.

    Rietgorsweg 1-3, 3356 LJ Papendrecht

    Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.

    Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss

    Cookie voorkeuren

    Deze website gebruikt cookies om uw ervaring te verbeteren. Functionele cookies zijn noodzakelijk voor het functioneren van de website. Daarnaast gebruiken we analytische cookies om ons inzicht te geven in het gebruik van de website.

    Voor meer informatie, zie onze privacyverklaring.