Mini-pasta in schelpvorm van harde tarwe, 'al dente' voorgekookt en IQF diepgevroren. Perfect voor soepen, kindergerechten en koude salades, klaar in 30 seconden.|Onze conchigliette, of kleine pastaschelpjes, zijn gemaakt van harde tarwegriesmeel en hebben een licht geribbeld oppervlak. Het product is 'al dente' voorgekookt en individueel diepgevroren (IQF), waardoor het niet kleeft en direct vanuit de vriezer te portioneren is.

Met een regeneratietijd van slechts 30 seconden is deze pasta extreem efficiënt in een professionele keuken. De kleine vorm maakt het eenvoudig te doseren voor een consistente foodcost.

De mini-schelpjes zijn functioneel en veelzijdig. Ze zijn ideaal als vulling in soepen, een perfect formaat voor kindergerechten of als basis voor koude pastasalades waar de holtes zich vullen met dressing. De pasta is eivrij en daardoor breed inzetbaar.|

Mini-schelpjes, ideaal voor soepen en kindergerechten

Klaar voor service in 30 seconden

Individueel diepgevroren (IQF) voor direct portioneren

Perfect voor koude pastasalades

Geschikt voor veganistische gerechten (eivrij)