voorgekookte en diepgevroren mini schelppasta
Omschrijving
Mini-pasta in schelpvorm van harde tarwe, 'al dente' voorgekookt en IQF diepgevroren. Perfect voor soepen, kindergerechten en koude salades, klaar in 30 seconden.|Onze conchigliette, of kleine pastaschelpjes, zijn gemaakt van harde tarwegriesmeel en hebben een licht geribbeld oppervlak. Het product is 'al dente' voorgekookt en individueel diepgevroren (IQF), waardoor het niet kleeft en direct vanuit de vriezer te portioneren is.
Met een regeneratietijd van slechts 30 seconden is deze pasta extreem efficiënt in een professionele keuken. De kleine vorm maakt het eenvoudig te doseren voor een consistente foodcost.
De mini-schelpjes zijn functioneel en veelzijdig. Ze zijn ideaal als vulling in soepen, een perfect formaat voor kindergerechten of als basis voor koude pastasalades waar de holtes zich vullen met dressing. De pasta is eivrij en daardoor breed inzetbaar.|
Mini-schelpjes, ideaal voor soepen en kindergerechten
Klaar voor service in 30 seconden
Individueel diepgevroren (IQF) voor direct portioneren
Perfect voor koude pastasalades
Geschikt voor veganistische gerechten (eivrij)
Ingrediënten
water (51,8%), harde tarwegriesmeel (47,2%), zonnebloemolie (0,5%), zout (0,5%)
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Voedingswaarde
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 723 / 171 |
| Vetten | 1.1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan suikers | 0.4 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Eiwitten | 5.9 g |
| Zout | 0.5 g |
Bereidingswijze
Koken
De diepgevroren pasta 30 sec. in heet en licht gezouten water (± 95°C) opwarmen.
Verwarmen
De diepgevroren pasta samen met saus in een pan bakken.
Combi steamer
De diepgevroren pasta ±4 min. opwarmen in een combisteamer (100°C, 100% stoom).
Contactgegevens
Smiling Cook
Turnhoutsebaan 49, 3290 Diest
Customer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer