CHOCOLAT BAVAROIS | PS in foodservice

Diepgevroren rechthoekige patisserie, klaar voor consumptie. Chocolademousse, cacaobiscuit gedrenkt in stroop, cacaobiscuit,afgewerkt met chocoladeganache en witte chocoladeschaafsels.

Ingrédients

Water, suiker, pure chocolade (14%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator (SOJAlecithinen)), room (MELK) (21.5%), magere MELK, bloem (TARWE, TARWEmout), palmolie, glucosestroop, EI, pure chocolade (2,5%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, natuurlijk vanille-aroma), koolzaadolie, EIgeel, invertsuikerstroop, magere cacaopoeder, dextrose, volle MELKpoeder, invertsuiker, albumine (EI), zetmeel (TARWE, maïs) , gecondenseerde magere MELK, rundsgelatine, emulgator (E471, lecithinen (SOJA)), cacaoboter, rijsmiddel (E450, E500), LACTOSE (MELK), zoet weipoeder (MELK), zout, natuurlijk vanille‐aroma

E = door EU goedgekeurde hulpstoffen

Sans OGM: Oui

Irradié: Non

Allergènes

glutenbevattende granen

schaaldieren

vis

pinda's

soja

melk

noten

selderij

mosterd

sesam

sulfiet (E220 - E228)

lupine

weekdieren

Voedingswaarde

	Product
	Per 100 (g)	Per portie (100 g)	RI*/GDA
Energie (kJ/kcal)	1387 / 332	1387 / 332	17%
Vetten	18 g	18 g	26%
waarvan verzadigde vetzuren	9.6 g	9.6 g	48%
transvetzuren	0 g	0 g
Koolhydraten	37 g	37 g	14%
waarvan suikers	30 g	30 g	33%
Vezels	2.2 g	2.2 g
Eiwitten	4.3 g	4.3 g	9%
eiwit plantaardig	1.5 g	1.5 g
eiwit dierlijk	2.8 g	2.8 g
Zout	0.07 g	0.07 g	1%
toegevoegd suiker	28 g	28 g
toegevoegd zout	0 g	0 g

^*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

Marques de qualité et caractéristiques

Préparation

Ontdooien

Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren.

Détails du contact

Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche

Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde

Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité