Dessert Espuma Sabayon
Omschrijving
Sabayon, een echte klassieker op basis van eigeel, suiker en Marsalawijn. Kant-en-klaar dessert uit de sifon.
Serveer zowel koud als warm!
Ingrediënten
ROOM, EIGEEL, water, Marsala Fine (17,2 °) 15%, suiker, emulgator:”E322” (zonnebloem), verdikkingsmiddel:”E415”, bewaarmiddel:”E202”, koolzuurgas CO2, Stikstof N2, Lachgas N2O
Allergenen
glutenbevattende granen
schaaldieren
ei
vis
pinda's
soja
melk
noten
selderij
mosterd
sesam
sulfiet (E220 - E228)
lupine
weekdieren
Bereidingswijze
Geen bereiding noodzakelijk
Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl je de fles ondersteboven houdt. Verwarm au bain-marie om de sabayon warm te serveren. Reinig de spuitmond na elk gebruik met warm water.
Contactgegevens
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer
