Fortuna Carpaccio Roll Zuid Amerikaans 1,5 kilo
EAN:8718247620654 CE
8718247621002 HE
Artikelnummer:141
TM:NL
Carpaccio Roll Zuid Amerikaans 1,5 kilo
Omschrijving
Deze Carpaccio-rol bestaat voor honderd procent uit Zuid-Amerikaanse beef. Echt kwaliteitsvlees, met een stoere krachtige smaak. De rol is ambachtelijk gemaakt en is een perfecte basis voor verassende gerechten. Bepaal zelf de grootte van een portie en snij de carpaccio in de dikte die past bij uw gerecht.
Ingrediënten
100% Rundvlees
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portie (1500 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 436 / 103 | 6540 / 1545 | 77% |
| Vetten | 2.5 g | 37.5 g | 54% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.8 g | 12 g | 60% |
| waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 0.7 g | 10.5 g | |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 0.1 g | 1.5 g | |
| transvetzuren | 0.1 g | 0.8 g | |
| Koolhydraten | 0 g | 0 g | |
| waarvan suikers | 0 g | 0 g | |
| Vezels | 0 g | 0 g | |
| Eiwitten | 21 g | 315 g | 630% |
| eiwit plantaardig | 0 g | 0 g | |
| eiwit dierlijk | 21 g | 315 g | |
| Zout | 0.16 g | 2.4 g | 40% |
| toegevoegd suiker | 0 g | 0 g | |
| toegevoegd zout | 0 g | 0 g | |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).
Bereidingswijze
Ontdooien
Om zelf te snijden. De ideale snijtemperatuur is -2,5 graden Celsius
Contactgegevens
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer