Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    In verpakking
    In verpakking

    Hybride zalm burger 54% zalm 46% plantaardig

    • IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
    • Vrij van lactose

    Omschrijving

    Hybride het beste van twee werelden!

    Echt? Ja, wij geloven dat de stap naar plantaardig soms behoorlijk groot kan zijn, daarom introduceren wij naast plantaardig ook hybride. Een mix van plantaardig en dierlijk, waarmee we een doelgroep bedienen die de stap naar plantaardig nog te groot vindt. Zo kunnen we samen toch impact maken.

    Ingrediënten

    Hybride zalm (ASC Noorse zalm), getextureerde mycoproteïne, getextureerd rijstmeel, zetmeel (aardappel), vezels (bamboe), plantaardige olie (koolzaad), zout, kleurstof E160c,
    TARWEmeel, water, koolzaadoliezout, Citroenaroma, gist

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    ASC Noorwegen Zalm - HybrideAtlantische zalm - Salmo salarKooien op zee
    Noordelijke ijszee
    Noordwestelijk deel Atlantische Oceaan
    Noordelijke Noordzee
    -

    Allergenen

    Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
    glutenbevattende granen
    Logo Zonder: schaaldieren
    schaaldieren
    Logo Zonder: ei
    ei
    Logo Aanwezig: vis
    vis
    Logo Zonder: pinda's
    pinda's
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: melk
    melk
    Logo Zonder: noten
    noten
    Logo Zonder: selderij
    selderij
    Logo Zonder: mosterd
    mosterd
    Logo Zonder: sesam
    sesam
    Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
    sulfiet (E220 - E228)
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: weekdieren
    weekdieren

    Keurmerken & kenmerken

    ASC Aqua Stewardship Council

    Bereidingswijze

    Bakken in oven

    In de oven op 180 graden 12-14 minuten bakken tot de kern goed gaar is.

    Bakken pan

    Om en om bakken op middel hoog vuur in de pan ongeveer 15 minuten tot de kern goed gaar is.

    Airfryer

    14 - 16 minuten op 200 graden

    Contactgegevens

    Vegan Visboer

    orders@veganvisboer.nl

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Diepvries

    Voedingswaarde

    Product
    Per 100 (g)Per portie (100 g)RI*/GDA
    Energie (kJ/kcal)1047 / 2501047 / 25013%
    Vetten12.6 g12.6 g18%
    waarvan verzadigde vetzuren1.7 g1.7 g9%
    Koolhydraten21.9 g21.9 g8%
    waarvan suikers1.3 g1.3 g1%
    Vezels2.4 g2.4 g
    Eiwitten10.8 g10.8 g22%
    Zout1.1 g1.1 g18%

    *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

    Hybride Visboer - Hybrid Fisherman (part of Vegan Fisherman-Visboer)
    Volledige productspecificatie

    Zalm Burger 100 Gr (ASC Salmo Salar) Hybride

    EAN:8720648018633 HE

    Artikelnummer:21803

    TM:NLBE