Foodbook door PS in foodserviceFoodbook door PS in foodservice
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
  • Over ons
  • PS Impact Score
  • Producenten
  • Groothandels
  • Afnemers
  • Agenda
  • Contact
Klant worden
    Uit verpakking
    Uit verpakking
    In verpakking
    Bereid
    Uit verpakking
    In verpakking
    Bereid

    Kroketterij de Bourgondiër, speciaalbier bitterbal, voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Omschrijving

      Volgens traditioneel recept, met speciaal geselecteerd draadjesrundvlees bereid met alcoholvrij speciaalbier.

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificaatnummer: CU RSPO SCC-845968. U kan ons certificaat vinden op onze website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingrediënten

      Water, paneermeel (bloem (bevat TARWE), gist, zout, water), rundvlees 16%*, bloem (bevat TARWE), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), ui, alcoholvrij speciaalbier 5% (water, GERSTEmout, suiker, hop, hopextract, natuurlijke aroma (bevat GERST)), bierborsteleiwitconcentraat (bevat GERST), rundergelatine, zout, conserveermiddelen: citroensap en gebufferd azijn, natuurlijke aroma's (bevat GERST), geconcentreerd bietensap, geconcentreerd appelsap, verdikkingsmiddelen: E466 en E440, stabilisatoren: E401 en E451, rijsteiwit, rode wijnazijn, LACTOSE), gekarameliseerde suiker, kleurstof: E150c, dextrose, specerijen, gistextract, kruiden, gehydrolyseerd SOJA-eiwit, palmvet, zuurteregelaar: E450, rijsmiddel: E500, MELKeiwit, cafeïne.

      *komt overeen met 11 % gekookt rundvlees. Kan andere GLUTENBEVATTENDE GRANEN bevatten.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Aanwezig: glutenbevattende granen
      glutenbevattende granen
      Logo Zonder: schaaldieren
      schaaldieren
      Logo Zonder: ei
      ei
      Logo Zonder: vis
      vis
      Logo Zonder: pinda's
      pinda's
      Logo Aanwezig: soja
      soja
      Logo Aanwezig: melk
      melk
      Logo Zonder: noten
      noten
      Logo Zonder: selderij
      selderij
      Logo Zonder: mosterd
      mosterd
      Logo Zonder: sesam
      sesam
      Logo Zonder: sulfiet (E220 - E228)
      sulfiet (E220 - E228)
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: weekdieren
      weekdieren

      Bereidingswijze

      Frituren

      Bereidingsadvies: Verhit vet of olie tot 175°C. Baktijden: ontdooid: ± 4 minuten. (max. 5 minuten) bevroren: ± 6 minuten. (max 7 minuten) Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

      Contactgegevens

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, https://www.debourgondier.nl/

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Diepvries

      Voedingswaarde

      Product
      Per 100 (g)Per portie (35 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)789 / 188276 / 663%
      Vetten7.3 g2.6 g4%
      waarvan verzadigde vetzuren2.7 g0.9 g5%
      Koolhydraten23 g8 g3%
      waarvan suikers2.3 g0.8 g1%
      Vezels1.9 g0.7 g
      Eiwitten6.7 g2.4 g5%
      Zout1.2 g0.4 g7%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Volledige productspecificatie

      Kroketterij De Bourgondiër speciaalbier bitterballen ca. 48x35g

      EAN:8710861017261 HE

      Artikelnummer:1726

      TM:BENL

      CO2 uitstoot:
      —