Héritage, héritage croissant (24%) 70g
VIENNOISERIE SPECIALITEITEN - 27234
Omschrijving
Viennoiserie specialiteiten - 27234
Knapperig van buiten en fluweel van binnen deze croissant smelt in uw mond de héritage croissant is een excellente croissant met een onweerstaanbaar uiterlijk door de optimale volume en feuilletéwerking en mooie glans deze buitengewone croissant heeft een intense smaak van boter en karamel door de toevoeging van zuurdesem het lange productieproces gecombineerd met een mooie amberkleur zorgt voor een regelmatig product en een aantrekkelijke verschijning
Ingrediënten
Tarwebloem, zachte boter 24%, water, rietsuiker 5,7%, gist, tarwegluten, eieren, zout, volle melkpoeder, suiker, tarwe zuurdesem: (water, tarwezuurdeeg), kleurstof (natuurlijke caroteen), meelverbeteraar E300, enzym.
Mogelijke aanwezigheid van soja en noten
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Voedingswaarde
| Na bereiding | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1723 / 413 |
| Vetten | 23.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 15.5 g |
| Koolhydraten | 40 g |
| waarvan suikers | 8.7 g |
| Vezels | 2.4 g |
| Eiwitten | 8.8 g |
| Zout | 1.02 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
BAKKEN IN OVEN 18-20 MIN OP 170°C
Contactgegevens
Avenue Robert Schuman 71, 1400 Nivelles, België
Consumer Support:Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer