Dessert Espuma Meringue Italienne 400 ml
Dessert-Espuma Meringue Italienne
Beschreibung
Meringue Italienne, ook bekend als Italiaanse meringue, is een soort meringue die wordt gemaakt door warme suikersiroop en stijfgeklopte eiwitten met elkaar te mengen.
Deze meringue staat bekend om zijn lichte en luchtige textuur en wordt veel gebruikt om desserts mee af te werken.
Het maken van meringue Italienne is geen gemakkelijke taak en daarvoor heeft Food Revolution By Didess de oplossing, Kant-en-klare Meringue Italienne uit de sifon.
Wat moet je doen? Goed schudden en doseren naar wens. Onze Meringue Italienne kan zelfs ook afgebrand worden met behulp van een bunsenbrander.
1 sifon van 400 ml geeft een volume van ongeveer 1250 ml aan meringue Italienne.
Zutaten
Suiker, EIWIT, voedingszuur:”E334”, zout, bewaarmiddel:”E202”.
Lachgas N2O, Stikstof N2.
Allergene
Voedingswaarde
| Na bereiding | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1035 / 243 |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 55.8 g |
| waarvan suikers | 55.5 g |
| Eiwitten | 4.5 g |
| Zout | 0.06 g |
Zubereitung
Geen bereiding noodzakelijk
Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl je de fles ondersteboven houdt. Brand de meringue af. Reinig de spuitmond na elk gebruik met warm water.
Kontaktdetails
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss